PONCHE NAVIDEÑO

PONCHE NAVIDEÑO SIN ALCOHOL

       Este es un ponche que se puede tomar caliente o frío, y de cada manera tiene su encanto. Es divertido para hacer con niños todo el protocolo y la parsimonia de la elaboración en una fría tarde de navidad, o de invierno. Cuando se cuecen los ingredientes despiden un agradable aroma que perfuma toda la casa con un delicioso olor a canela y fruta. como he dicho se puede tomar templadito, o bien frío de la nevera... Es cuestión de gustos.

Ingredientes:-700 ml. de zumo de manzana

              -500 ml. mosto sin alcohol

             -Un plátano

             -Una o dos manzanas

             -Una o dos peras.

             -tres cucharadas soperas de azúcar

             -Dos palos de canela

elaboración:

       Vertemos los líquidos en una olla junto con los palos de canela y la ponemos al fuego hasta que hierva. Cuando hierva la dejamos a fuego lento y echamos el azúcar, removiendo de vez en cuando. Pasados diez minutos hirviendo echamos la fruta troceada y seguimos con el hervor durante diez o quince minutos más. Apartamos del fuego y dejamos que se enfríe un poco. ¡Y listo para beber!